肉鸡周末重定终身,你关注了嘛?

作者: 姜文玉 【 原创 】 2021-02-24

肉鸡饲养过程中,有“周末体重定终身”的说法,可见周末重的重要性。相对于整个养殖周期来说,周末体重与出栏体重是一个正相关的关系,周末体重每增加1克,影响42日龄出栏体重大约6-7克。

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如何提高肉鸡的周末体重,而获得更高的经济效益呢?7日龄体重要求达到出生重的4.5-5倍,要保证7日龄最大的采食量和营养物质的转化吸收。

在饲养管理上就求做好以下几点:

1、尽早的开食开饮,以刺激肠道和内脏器官的生长发育

2、及时的通风换气,确保舍内空气质量,湿度达到65以上就可以换气

3、做好肌腺胃炎的防控,保证采食量的正常

4、通过通风和人工加湿控制好舍内温湿度,避免肠炎的发生

5、要有足够的开食面积,尽量减少料桶到料槽的采食应激

6、控制好开饮水温(20℃左右)和水线的压力的大小

7、合适的光照强度30-40LUX,不能太暗以免影响采食

8、做好饱食度检查,必要时人工引导采食饮水

提高肉鸡的周末体重,做好育雏期的饲养管理工作后,就需要考虑营养物质的吸收转化问题。雏鸡的营养物质来源主要是卵黄营养和饲料营养。出壳后卵黄提供营养,卵黄占新生雏鸡体重的20%,而卵黄中含20~40%的脂类和20-25%的蛋白质。全价饲料中的营养比较全面,但其中的脂溶性维生素和添加2-3%的油脂并不能够完全的吸收转化。



脂类物质在机体内是如何消化吸收?

1、机体摄取脂类物质,会刺激胆汁分泌到小肠内。

2、胆汁内的胆汁酸会令脂肪乳化,溶解于小肠当中。

3、胆汁酸增强胰腺作用,将胰腺分泌胰脂肪酶原转化成胰脂肪酶将脂肪分解成细小分子。

4、胆汁酸与小分子脂类物质通过形成混合胶粒提高脂类的溶解度,让肠道对脂类物质的吸收更快。

5、在胆汁酸的协助下将脂类的分解产物运送至小肠壁细胞进行吸收。

雏鸡内脏器官发育不健全,肝脏处于生长发育阶段,胆汁分泌较少,乳化脂肪能力差,故对脂溶性物质的消化吸收较差。所以雏鸡经常会出现卵黄吸收不良和饲料中的脂溶性维生素和油脂不能够充分利用等问题,从而影响雏鸡的周末体重。


人工添加胆汁酸可以补充雏鸡因生理特点造成的胆汁分泌不足的问题,让机体对卵黄的吸收和饲料中脂溶性物质(脂溶性维生素、油脂等)的消化吸收转化更好,从而增加雏鸡的周末体重。胆汁酸还可以刺激肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,并参与体内霉菌毒素的水解反应,不断的把体内沉积的霉菌毒素排出体外,减轻雏鸡因霉菌毒素垂直传播引起的肌胃炎问题,从而保证雏鸡正常的采食量,确保周末体重。


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